Museo della Lavorazione del Latte

Il Museo della latteria turnaria di Vanzone con San Carlo è diventato il Museo della lavorazione del latte di Vanzone grazie alla volontà dei proprietari dell’immobile e alla locale Pro Loco. Il museo narra la storia dei pastori che abitavano la Valle Anzasca, e contiene testimonianze scritte di una prima latteria operativa a Vanzone fin dagli inizi del XX secolo.

La latteria di Vanzone fu un modello per l’intera Val d’Ossola e raggiunse il massimo storico di produzione nel 1950 con oltre 50.000 chilogrammi di latte lavorato da circa settanta soci, prima di chiudere in seguito. Oggi il museo di Vanzone è sia un luogo di memoria che una cerniera tra l’antica arte della lavorazione del latte e la moderna realtà dei pastori di montagna.